这些家常菜适合孕妇吃

2016-06-22 | 老抽生粉生抽

　　孕妇孕期补充营养是非常重要的，下面为大家整理了几款简单的家常菜做法食谱，一起来了解一下吧。

一、红烧茄子

　　主料：茄子1根

　　辅料：姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量

做法：

1、首先将姜切片；蒜子切片；葱白切段。

2、准备一个碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。

3、茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。

4、锅入油，烧至八成热后，倒入茄子炸至微黄捞出，后将油温升到八成热，后放入茄子炸成金黄，倒出沥干油。

5。锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀，淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。

二、虾仁烩白菜心

　　主料：白菜500g、虾仁300g

　　辅料：香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙

做法：

1、首先将白菜切好；葱切段；姜切丝备用。

2、锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

3、接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

4、最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

三、萝卜排骨汤

　　主料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g

　　辅料：姜、盐、胡椒粉少许

做法：

1、姜切片；去皮白萝卜切块；猪脊骨砍成块。

2、在锅内倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，捞出洗净。

3、接着再倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖上锅盖，用大火烧开，后转至小火煮40分钟。

4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。

四、苦瓜炒蛋

　　主料：苦瓜1根、鸡蛋4个

　　辅料：葱、胡椒粉、芝麻油、盐、白糖少许

做法：

1、首先将苦瓜切开去籽，切片；葱切葱花。

2、在碗中打入4个鸡蛋，放入半勺盐，撒入胡椒粉，淋入芝麻油打散。

3、锅入油，倒入鸡蛋液，轻轻炒至鸡蛋液定型，倒入漏勺。

4、另起锅，放入部分葱花，再倒入苦瓜炒软，放1勺盐、少许白糖翻炒均匀。

5、最后倒入鸡蛋翻炒片刻，放入剩下的葱花即可。

五、清蒸鲈鱼

　　主料：鲈鱼1条

　　辅料：大葱、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

做法：

1、首先将大葱切段，竖划一刀，展开。

2、将小葱对折，用大葱压住切丝；红椒切丝；姜切片；鲈鱼背部沿脊柱骨划一刀。

3、将摆好盘的鲈鱼放入蒸锅，放入葱、姜片，盖上锅盖，等水开后，隔水蒸15分钟，后取出夹出葱、姜，撒上葱丝、红椒丝。

4、最后烧一锅热油，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。

网友观点

很菜

好文

《这些家常菜适合孕妇吃》摘要：接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。 4、最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。三、萝卜排骨汤主料：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g 辅料：姜、盐、胡椒粉少许做法： 1、姜切片；...

相关文章：	◇谈新学期初班主任教育工作之技巧	◇家常豆腐
相关文章：	◇孕早期妈妈的营养食谱	◇有些家常菜并不营养

栏目最新

孕妈可以放心吃的四种夜宵让你的小嘴巴无需再忍

孕晚期饮食有讲究不注意这3点难怪没食欲

这些家常菜适合孕妇吃

栏目最新

最近更新

数学学习