酸奶补充益生菌不靠谱 只是100年来商业的营销骗局
酸奶中大多数的益生菌并没有宣传的那么有效,因为它们大多很快就会死亡,无法在我们的肠道中定居下来。然而万事无绝对,至少有一种微生物与众不同,可以在肠道中存活。
假设你在西藏捉到几头耗牛,人工繁殖几代以后,再将它们放生到南沙的某个小岛上,一般来说这些耗牛很快就会死亡。实际上,这就跟益生菌的经历差不多。
诸如酸奶、饮料、胶囊等益生菌产品,都包含了某些对健康有益的益生菌。人类对益生菌种的选择历史悠久,它们大多都非常易于量产,然而却并不是我们肠道中常见的微生物,也难以适应我们体内的环境。更何况它们经过无数代工业培养条件下的繁殖,已经被驯化适应了那样的工业条件。而且,我们通过益生菌产品摄入的益生菌浓度很低,根本无法与体内原有的是其数量几百或几千倍的细菌相抗衡。
以上就是为什么不断有研究显示,益生菌产品中的细菌更像是游客而非住客,它们游历了整个肠道但是并没有留在任何地方。鈥溎闶酝冀桓鑫镏忠肽掣錾低常欢飧鑫镏直静皇窃谡飧鱿低忱锝隼吹摹b 阿尔伯塔大学(University of Alberta)的 Jens Walter 如是说,鈥溗遣⒉荒艹晒Φ厥视δ闾迥诘幕肪场b
因而,大多数益生菌产品中的益生菌并不能融入人体微生物组(指人体内微生物的集合体)。同样的原因也使得益生菌产品在医学方面的应用效果不佳,这方面仅有的正面报道是,某种产品在治疗感染性痢疾方面有一定的作用。
在过去的几十年中,欧盟的管理局已经对这类关于益生菌的研究结果见怪不怪,并禁止这些益生菌产品包装上注明它们鈥溣幸娼】碘潱唤盅凵踔涟ㄢ溡嫔澅旧怼
当然,鈥溡嫔澱飧龈拍钐鹄床淮怼N颐侵老妇侨颂逦⑸锘肪撤浅V匾囊环肿樱羰翘迥谖⑸锲胶庠獾狡苹担憧赡芑峄忌咸悄虿 ⒊ρ祝踔潦浅ΠK裕闳胧实钡囊嫔居Φ笨梢愿纳普庑┪侍狻
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